MAJÁLIS 2025 – FŐZŐVERSENY FELHÍVÁS
A Csokonai Nonprofit Kft. Majálist rendez, mely keretein belül főzőversenyt hirdet, bográcsos egytálétel kategóriában.
A verseny időpontja: 2025. május 1., csütörtök 8:00
A verseny helyszíne: 1152 Budapest, Illyés Gyula utca – BÁNYÁSZ PARK
A szervezők maximum 10 fős csapatok jelentkezését várják.
Amit a szervezők biztosítanak:
– előre kijelölt, sorszámmal ellátott főzőhely, amely a jelentkezés sorrendjében kerül kiosztásra
– 1 sörgarnitúra (1 asztal és 2 pad)
– 1 előkészítő asztal
– vízvételi lehetőség van
– a tisztaság megőrzése érdekében szeméttárolót, szemeteszsákot
Amit a versenyzőknek kell biztosítani:
– főzéshez szükséges alapanyagokat, fűszereket
– az étel készítéséhez szükséges főzőedényzet, kellékek, tálaláshoz szükséges eszközöket
– PB. Gázpalackról üzemelő (reduktoros) gázrózsa /égőfej/ –, nyomáscsökkentővel ellátva. Ennek hiányában a gázpalack nem felel meg a biztonsági előírásoknak és így a csapat részvételét nem tudjuk biztosítani. Fával tüzet rakni szigorúan tilos!
– a 3 tagú zsűri számára 1-1 adag kóstolót
– a versenyzők kötelesek betartani a vonatkozó jogszabályokat, élelmiszerlánc-biztonsági és állategészségügyi előírásokat, valamint a baleset- és tűzvédelmi előírásokat
– az ételeknek 13 órára kell elkészülni, a zsűrizés ezután kezdődik.
A főzés napján a csapatoknak, a részükre kijelölt főzőhelyeket reggel 7 órától lehet elfoglalniuk. Az étel csak a helyszínen készülhet.
Nevezési díj nincs. A nyertes csapatok díjazásban részesülnek.
Előzetes jelentkezés nélkül nem lehet a főzésen részt venni.
Nevezni 2025. április 23., szerda 16.00 óráig lehet. Jelentkezni a mellékelt Jelentkezési lap hiánytalan kitöltésével és visszajuttatásával lehet.
A Jelentkezési lapokat személyesen a Pestújhelyi Közösségi Ház információjában (Budapest, Szűcs István u. 45, 1158) adhatják le. Online az alábbi e-mail címre várjuk a jelentkezéseket: reg.pekh@csokonai15.hu email címre, MAJÁLIS FŐZŐVERSENY JELENTKEZÉS témamegjelöléssel.
