Távol-keleti konyha Kiszel Tamás szakáccsal
Tavaszi tekercs és csípős káposzta készítése

2026. február 19. csütörtök 18:00 – 20:00

Sok-sok zöldséget gazdagon használó távol-keleti konyha alapjait ismerhetjük meg.
Új sorozatunkban Kiszel Tamás szakács hozza közénk és tanítja a változatosságában izgalmas keleti ételeket.  Tamás több keleti szakácstól tanulhatott külföldi munkái során, így autentikusan adja át az a tudást, amivel ezek az egyszerű, zöldséges ételek elkészülhetnek otthonainkban.

Első alkalommal tavaszi tekercs készül csípőskáposztával. A tavaszi tekercs kapcsán még azoknak is megnő a zöldség bevitelük, akik egyébként ódzkodnak a répáktól és a zöldhagymáktól. 
Az elkészült káposzta otthon egy üvegben tárolva, heteken át megőrzi minőségét, így salátaként még további napokon is ropogtathatjuk ezt a téli tartalmas, magas c-vitamin tartalmú ételt. Így érdemes lesz felvenni a heti rutinba.   
 
A foglalkozás 15 fő előzetes jelentkezése után indul: jelentkezes.pekh@csokonai15.hu

Belépő: 7000 Ft

Regisztráció: jelentkezes.pekh@csokonai15.hu

A sorozat többi foglalkozása:

Dumpling –  kínai töltött batyu mártogatóssal
Március 12.csütörtök 18:00-20:00
Belépő: 7000 Ft/fő
jelentkezes.pekh@csokonai15.hu

Kínai sült tészta a helyszínen készült tésztából
Április 16. csütörtök 18:00-20:00
Belépő: 7000 Ft/fő
jelentkezes.pekh@csokonai15.hu Asorozat többi foglalkozása:

Helyszín: Pestújhelyi Közösségi Ház
1158, Budapest, Szűcs István u. 45.