Zöld Jövő Szabadegyetem:  Szintropikus, permakultúrás kert Bátaszéken

Takácsné K. Anikó kertje

2025. március 1. szombat 10-14 óra

Takácsné Kovács Anikó ökológiai gazdálkodási mérnök, agrármérnöktanár, élelmiszertechnológus. 
Hihetetlen kreativitással használ fel mindent a kertből, a brokkolilevéltől kezdve az utolsó éretlen sütőtökön át a tarlórépáig, mindenből készülhet valami, ami a kertből kinő.   Mindenttermő házikertje  – pár éve mindent terményét lemérve 550 nm-ről egy év alatt, még a téli időszakban is betakarítva, egy tonna ehető növényt szedett le – mellet fél hektár saját tervezésű és nagyrészt saját kivitelezésű, szintropikus gyümölcsös-agrárerdészeti rendszert hozott létre, amelyben 343 db fásszárú növény (fa és cserje) lett eddig elültetve, amiből 223 db gyümölcstermő. A többinek is többféle haszna van.

A nagy lejtésű domboldalon az övárkok (swale-k) alatti vízszintes padkák láthatók egymás felett, él és virágzik a sokféleség, lenyűgöző a biodiverzitás jön létre és egy szintropikus rendszer nem utolsó sorban tökéletes szénmegkötő.

Nagyon régóta kíváncsi vagyok arra a csodálatos gondolkodásmódra, amit Anikó képvisel, így bár nincs közel Budapesthez, de aki kíváncsi a világ megmentésére, az jöjjön.:)

Autó szükséges!

Kulcsmondatok Anikótól:

„Ha az Örök Zöld Erdőkert 2023. évi betakarításaiból mérleget vonok, nyugodt szívvel jelenthetem ki, hogy 1 tonna zöldséget és gyümölcsöt takarítottam be, amiben a zöldségfélék domináltak. Nem tudom nem átszámolni hektárra, ez 18 t/ha-os hozam. Ez igazán jó hír, mert ha nem vásárolhatnánk meg mindent az üzletekben, egyszerűen csak szerszámot kellene ragadni és némi szakmai iránymutatással meg tudnánk termelni rengeteg élelmet, ahogy ezt az előző évszázadban gyakorolták is az elődeink.”

„Vetésforgóval, kettőstermesztéssel, polikultúrával, öntözve, fóliasátor nélkül, vegyszerek és műtrágya nélkül, kevés talajbolygatással, mulcsozással, komposztálással, permakultúrás módszerekkel elképesztően sok élelem termelhető meg csupán néhány kézi szerszám alkalmazásával, miközben a biodiverzitás látványosan növekszik, védett fajok jelennek meg a kertben és egészséges, tápláló élelmet tehetünk a család asztalára.”

Jelentkezés: reg.kozak@csokonai15.hu

Helyszíni belépő: 3000 Ft